2023/8/28

船内レストラン期間限定♪
秋の収穫フェアでグルメの秋を堪能！

秋といえば…旅行にグルメ！そして北海道ではたくさんの食材が収穫できる、実りの秋の季節です。
新日本海フェリー船内レストランでは、収穫の喜びを分かち合う”秋の収穫フェア”を開催いたします。

＼9月11日（月）～10月1日（日）出港便限定！秋の収穫フェア／

この期間、レストランでは北海道産を中心とした新鮮な魚介類や野菜、果物など秋にぴったりのお料理をたくさんご用意して皆様のご乗船をお待ちしております。
ぜひ日本海の船上で、ご家族や友人の皆様と一緒に心温まる思い出をたくさん作り、
秋の収穫の香りと笑顔あふれるひとときを共に過ごしましょう！

〇開催日程：2023年9月11日（月）～10月1日（日）出港便
〇販売店舗：新日本海フェリー船内レストラン

**焼ズワイ蟹ちらしと秋野菜天麩羅　2,500円**

香りと旨味を凝縮した昆布焼きのズワイ蟹の脚肉と、しっとりと炊き上げたズワイ蟹のほぐし身が入ったご飯は、新日本海フェリーでしか食べられない至極の一品です。秋野菜の天ぷら・季節のゆり根と一緒に秋の味覚をたっぷりお召し上がりください。

**北海道産帆立とサーモンのポワレ（サラダ・バゲット付き）　1,400円**

北海道産の帆立と季節の魚サーモンやキノコを香ばしくポワレ（蒸し焼き）しました。白ワインがアクセントになった特製トマトソースと共にお召し上がりください。

**秋野菜のフォンデュチーズ焼き（サラダ・バゲット付き）　1,400円**

秋の収穫野菜をまるごとフォンデュ仕立てにしたチーズ焼きです。濃厚なチーズと季節の野菜が織りなすハーモニーは絶品です！